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製品紹介:食品・食品添加物用原料

わさびフレーバー/ワサビスパイシック乳化物

商品名 性状 包装形態 食品への表示例
わさびフレーバー 液体 6kg(1.5kg×4) 香料、酵素分解レシチン(大豆由来)
ワサビスパイシック乳化物 液体 6kg(1.5kg×4) 香辛料抽出物、酵素分解レシチン(大豆由来)または香料、酵素分解レシチン(大豆由来)

※「スパイシック」は当社の登録商標です。
※食品への表示は、食品表示法に従って行ってください。

製品の説明

丸善製薬のスパイシック乳化物は、天然由来のエッセンシャルオイルである香辛料抽出物を乳化した液体タイプの香辛料抽出物製剤です。シリーズとして、ワサビ、シソ、ジンジャー、ゴマ、ブラックペッパー、バジル風味などを用意しています。また、その他各種香料製剤も取り揃えております。

主な用途

漬物、惣菜、珍味、ソース、たれ類、その他加工食品

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